El consumo de productos alimenticios saludables y frescos son indispensables en la vida
del ser humano. Tener un huerto en casa te permitirá tener esto a tu alcance en todo
momento, aparte puede ser una actividad diferente para realizar en familia con los niños
para que ellos aprendan el valor de cultivar sus propios alimentos.
Elige el espacio adecuado
No importa si vives en una casa o en un apartamento, de forma sencilla puedes hacer un
huerto urbano que se ajuste al espacio con el que cuentas. Sólo tienes que definir un lugar
en tu hogar que tenga buena entrada de luz solar y ventilación necesaria para cultivar las
especias, frutas o vegetales de tu preferencia.
En el caso de un huerto en casa, un área del patio trasero puede ser la mejor opción.
Decide si vas a colocar el huerto en macetas individuales o si las sembrarás directamente
en la tierra, lo principal será delimitar correctamente el área para que no se mezcle con
otras plantas ornamentales que tengas. Muchos de nuestros residentes de Altos del
Parque y New West han creado hermosos huertos urbanos en sus patios traseros
aprovechando el espacio disponible.
Si cuentas con un balcón en tu apartamento como es el caso de Spotlight, lo más
recomendable es armarlo con maceteros de bolsillo para jardín vertical, esto te permitirá
aprovechar de mejor manera el espacio y así podrás tener mayor cantidad de cultivos.
¿Qué necesitas para tener un huerto en casa?
Después de haber escogido el espacio, deberás comprar lo necesario para comenzar,
como macetas de tamaño mediano a grande, tierra que esté fertilizada, semillas,
semilleros, palita, guantes, insecticida orgánico apto para comestible y ponerte manos a la
obra.
Entre los principales cultivos que se adaptan muy bien al clima panameño están los
tomates, pimentones, culantro, hierbas aromáticas como la albahaca, la ruda, orégano,
frutas como la piña o la papaya y si tienes más espacio puedes sembrar plantas
enredaderas como pepino y maracuyá, que aparte de deliciosas también tienen una
función decorativa.
De todas estas plantas puedes encontrar semillas, pero también puedes optar por
recolectar las de tu cocina, en el caso de tomates y pimentones maduros, puedes sacar las
semillas, ponerlas a secar al sol y luego proceder a colocarlas en semilleros hasta que
broten, para luego pasarlas a los potes. Las plantas aromáticas como menta, albahaca y
romero suelen venderlas listas para tener en casa, por lo que se sugiere plantarlas en un
pote más grande para que se desarrollen bien y ya luego poder cosecharlas y condimentar
tus comidas o hacer un delicioso té.
Beneficios de construir tu propio huerto en casa
Como ya hemos comentado, tener un huerto en casa es beneficioso porque ahorras el
costo de la canasta básica a la vez que obtienes productos frescos, naturales, ecológicos y
saludables libres de químicos. Además, te ayudará a reducir el estrés realizando una tarea
relajante como lo es cultivar la tierra y admirar las plantas.
Tener un huerto en casa también contribuye con el medio ambiente y promueve el
consumo responsable ya que es un proyecto a largo plazo y en medio de la ciudad. Para la
familia también es un complemento ideal ya que puedes realizar estas tareas en conjunto
con tus hijos.
